助力农产品产业链源头科研单位实践绿色防控技术成果

——四川省农业科学院经济作物研究所引进电解冷杀菌水系统

西华大学食品产业融合创新中心（省级未来食品现代产业学院）负责人唐勇教授率队前往四川省农业科学院经济作物研究所，向农产品产业链的源头科研单位，指导使用由中心和大学科技园企业
——成都奕阳现代科技有限公司联合研制的博试电解冷杀菌水系统，助力数字化的绿色防控先进技术成果在四川农业科研与产业的推广工作。四川省农科院经济作物研究所是西南地区经济作物科研领军机构，常年承担国家级、省部级重大科研项目，斩获国家技术发明奖、省部级一等奖等重磅成果百余项，育成大批主导品种与核心技术，是四川乃至全国经济作物绿色防控、品质升级与产业标准化的权威科研标杆与技术引领者，科研实力与行业影响力稳居前列。

中心在从农田到餐桌的数字化系统持续开发与推广应用过程，结合欧美日在电解冷杀菌水（唯一可以接触食品的消毒剂，无残留）制备与应用的先进经验，自研物联化电解冷杀菌水装备，是国内目前唯一由食品行业专业科研团队基于对不同电解强度冷杀菌效果的实验和客户的应用个性化需求，采用智能控制实现电解冷杀菌水应用个性化和物联化，可根据作物种类、生育期、病害类型精准调节电解强度与出水参数，具有傻瓜化操作、无化学残留、广谱杀菌、成本低廉等优势，可显著降低在农业版块应用的化学农药使用量、土壤消毒、种苗处理等，助力农产品绿色生产与品质提升，以及更容易获得农产品生产GAP认证。

此次由四川省农科院经作所引进，将系统性验证其杀菌防病、减药提质、生态友好的应用潜力，将为全省乃至西南地区经济作物绿色防控提供了可复制、可推广的科技样板。