富顺县国有企业与西华创新中心签约预制菜新品产线落地技术服务合作

我公司CEO—西华大学食品产业融合创新中心主任唐勇教授带领其团队与富顺县人民政府签订了“富顺豆花”地标美食预制菜产业化技术服务项目,该项目包括产品研发、HACCP数字化运行架构、生产场地选址、产线规划和包装设计定稿等相关事宜。
我司致力于将“富顺豆花”这个地标美食打造成符合现阶段更符合年轻人喜欢的及时性产品,定位产品本身的特点,结合年轻人的消费特点,从产品的研发技术、生产过程信息化管控到产品的包装设计,我司拥有一套完成的产品研发生产落地孵化能力。
在帮助富顺整体设计的过程中针对富顺豆花产品研发后续产线设备采买、设备调试、后续试生产以及投产后针对豆花产品定制数字化系统等方面进行了详细的规划,获取食品生产企业SC资质,建立符合国家标准的食品安全管理信息化追溯体系,有效控制食品生产过程中的安全隐患和质量问题,保障食品安全,同时提升企业声誉和信誉度,提升产品的市场竞争力。在产线设备选型方面提供专业的技术支撑,综合考虑包括预计产量、设备质量、生产线安全与卫生以及设备成本等因素。

个性化定制的产线HACCP与车间环境监测“数字化大屏“录播展示

高新预制菜技术助力乡村振兴落地服务案例报道视频