—— 为资阳政府健康食品产业赛道出谋划策
资阳市政府在“十五五”开局规划中明确提出域内农产品打造健康食品赛道，由副市长亲自挂帅,市农业农村局作为产业赛道组织单位,于4月9日邀请西华大学食品产业融合创新中心(省级未来食品现代产业学院)负责人唐勇教授率领团队前往资阳市农业农村局开展健康食品产业合作对接交流工作。资阳市副市长李发刚、资阳市农业农村局龙虹局长及招商局、雁江区局和产投相关领导出席了会议，交流成果丰硕，确定了以药食同源陈皮产业化加生产经营数字化作为双方在健康食品赛道上的首个合作推进项目。
座谈交流中，资阳农业局全面介绍了资阳市农产品发展现状，以及蜜柑到预制菜的产业布局。如当前资阳市拥有较多传统温州蜜柑种植存量，市场收购价格疲软，新品种更换也有市场新鲜感不持久的市场风险；在本地特色农产品的预制菜产业发展方面，也亟待产品创新和质量提升。
结合资阳市目前主要农产品产业现状和上下游现有布局，团队提出先从价格低迷的的蜜柑农产品开始着力打造健康食品产业赛道，充分发挥老树果实做药典陈皮质量好、种植抗病力强和充分发挥西华大学食品产业融合创新中心已在广陈皮深加工方面成熟技术成果的积淀优势，与资阳政企共同造成四川陈皮的产业高地，以先进的工艺技术、数字化能力为四川打造属于自己的“川陈皮”。双方在会谈结束后，制定了持续推进陈皮产业化试点工作的路线。